Che fatica.......

.....riprendersi dopo i bagordi.... qualche chilo in più, un senso di sazietà perenne che ti rallenta, mi vergogno, veramente.... sarò retorica, sarò patetica, ma se penso a tutte quelle persone che stanno combattendo per rimanere "in piedi" nella striscia di Gaza, che piangono i loro morti, che si alzano la mattina e fanno come il leone e la gazzella.. si, mi faccio veramente schifo.... Spero in un 2009 migliore per tutti, anche se l'inizio sotto le bombe non è stato di buon auspicio, tutto ciò mi rattrista alquanto.... quindi dedico a voi, che state sparando, che vi state uccidendo tra vicini di casa, tra fratelli, questi cuori con la speranza che vi riscaldino, vi facciano riflettere ma soprattutto che domani vi facciano vedere l'alba, scusate il cinismo....

Biscottini alla Paprika

Ingredienti per 50 biscotti:
180 gr di farina bianca
sale
3 cucchiaini di paprika dolce
80 gr di burro
1 uovo
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro

Mettere in una ciotolina la farina, il burro, il sale e la paprika, mescolare. Sbattere l'uovo con il concentrato di pomodoro ed unire all'impasto. Amalgamare il tutto e lavorare fino a che l'impasto diventa liscio e omogeneo. Stendere l'impasto in una sfoglia di pochi millimetri e ritagliare tanti cuoricini con lo stampino apposito. Cuocere in forno a 180° per 10 minuti.

La ricetta è stata presa dal sito www.puntocr.it
Partecipo all'iniziativa di Anice "Raccolta Buffet" scadenza 12 gennaio...

Aperitif at the end of summer......

Questo aperitivo, fresco e leggero lo dedico alla coppia più sexy, dolce, solare, esplosiva di tutto il mondo dei food blogghers!! Ma di chi mai starò parlando??????? ^_^

Luca&Sabry!!!!!!!

Ingredienti:

Aperol, acqua tonica, ghiaccio, foglie di menta, uno spicchio di lime per guarnire..... e da sgranocchiare....

Chips al grana e semi di papavero blu

Ingredienti:
Grana padano qb
semi di papavero blu

Grattugiate un grosso pezzo di grana (meglio evitare la grattugia ed adoperare il gratì..) e disporlo sul fondo di una padella antiaderente. Farlo fondere e cospargerlo di semi di papavero, portando attenzione che non diventi marroncino (altrimenti può sapere di bruciato) Spengere il fornello e far freddare il contenuto per qualche minuto. Staccarlo dalla teglia con un mestolo di legno facendo attenzione a non rompere la crosta. Spezzettate in piccole parti somiglianti ad una patatina.....