venerdì 9 luglio 2010

The juicy cups of Lady Plum

the juicy cups of lady plum

Oops! Mi sono accorta in questo momento che è da quasi una settimana che non aggiorno il blog, ma tra questo caldo, il lavoro e una dose massiccia di vita mondana (bhè!), la voglia di stare al pc scarseggia, a dire il vero anche quella di cucinare e di mangiare. Ammetto che non vedo l'ora di partire (chissà che frescuccio in quel di Dublino City .... ^________^)
Dunque, vi lascio con questi bicchierini semplicissimi, a dir poco elementari che mi sono inventata di sana pianta qualche giorno fa, sudando poco ma faticando a dargli un nome, che più che un nome sembra il quesito della Susy!!! Ah ah ah!!! (a voi la libera interpretazione .... muha muha muha!!!) Non avendo molta fame in questo periodo (sempre per colpa del caldo)   mi capita spesso di pranzare o cenare con frutta fresca o gelato, in questo caso, presa da quei fastidiosissimi e immancabili sensi di colpa estivi, ho sostituito quest'ultimo con dello yogurt greco,  vabbè, si sa, in questo periodo sono in fissa con la Grecia, infatti qualcuno si sta già chiedendo il perché di così tanta passione, la gente mormora, suppone ..... voi dite che ci sia un valido motivo oltre le prelibatezze culinarie, oltre ai templi, oltre al mare, oltre un ciuffo di capelli scuri (ehm .....)??? Voi dite che ...... che dite voi????? Ah ah ah!
Bacioni donne e buon week end dalla Susina on the Greece!! Muha muha muha!!!!

the juicy cups of lady plum

The juicy cups of Lady Plum

Ingredienti (x 4 ps. circa):
  • 150 gr di biscotti "riso-latte" tritati (io ho adoperato le Campagnole del Mulino Bianco)
  • 125 gr di more
  • 125 gr. di lamponi
  • mezzo popone (melone)
  • 2 pesche noce ben mature
  • 510 gr di yogurt greco
  • 3 cucchiaini di zucchero (facoltativi)
  • granella di nocciole (qb)
  • miele di acacia (qb)

Triturare i biscotti nel mixer o più semplicemente disintegrarli adoperando l'infallibile metodo Nigella (sacchetto, mattarello e giù botte ...). Disporli sul fondo dei bicchierini (o coppe o coppette, meglio se trasparenti) e colarci sopra a filo qualche cucchiaino di miele di acacia Aggiungere lo yogurt a cui sono stati amalgamati 3 cucchiaini di zucchero (facoltativi, potete anche non metterli, dipende dai vostri gusti). Lavare bene i lamponi e le more, tagliare il popone e le pesche a piccoli quadratini e aggiungere il tutto sopra lo yogurt. Cospargere con granella di nocciole e miele di acacia. Servire freddi.  

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di "Menta e cioccolato" -SUMMER CAKES- scadenza 31 agosto 2010 ...

11 commenti:

  1. Che fresca delizia!!!!!!!
    Salutami Dublino, cara...mio marito ci ha lasciato il cuore!

    RispondiElimina
  2. Questi bicchierini si lasciano proprio mangiare!

    RispondiElimina
  3. wow che meraviglia!!!complimenti!!

    RispondiElimina
  4. Fresca e leggera questa ricetta, ideale per la stagione!
    Bell'idea, ciao!

    RispondiElimina
  5. Vita mondana eh?! Malandrina!! eheheh

    Comunque anche a me non viene tanta voglia di cucinare.....però....non mi passa la voglia di mangiare...chissà come mai..bho! :-)
    ottimi bicchierini pieni di colore!
    buone vacanze!!!
    Pippi

    RispondiElimina
  6. Susina, ci ha incuriosito quel ciuffetto di capelli neri che hai nominato! Mhhh qui gatta ci cova!
    Le coppe sono una piccola meraviglia, anche noi abbiamo poca voglia di mangiare, ma davanti a cotanta bontà non ci si tira indietro, troppo golose, Lady Plum!
    Che paradiso l'Irlanda, ci torneremmo subito, anche noi ci abbiamo lasciato il cuore, beata te!
    Un baciotto e allora buone vacanze!
    Sabrina&Luca

    RispondiElimina
  7. Bella Susina!!!!!!!!!!!!!!!Ahahahaah la Grecia???? E brava che fai espatrii!!!!!!!!!Non ci dirai proprio nulla??????????????????????????Lo sai che siamo curiose come le scimmiette sul comò!!!Ahahahaah almeno io si!!!!!!!!!Comunque un bacio e buona domenica!!!!!

    RispondiElimina
  8. pssssss
    pssss
    susy...... sssth
    io il metodo nigella lo adoro! come antistress funziona benissimo e, diciamo che rompe pure i biscotti :-DDDDDD
    splendida coppa, grande susy!

    RispondiElimina
  9. E brava Lady Plum! che bella coppa fruttosa-golosa.... fresca e leggera!
    ottima idea estiva!

    RispondiElimina
  10. Simo: Te la saluto siiiiiiii!!!

    Barbara, Federica: grazie! ^^

    Meg: si, decisamente!! ciao meg!!! ^^

    Pippi: grazie, ma per le vacanze devo aspettare altre 2 settimane ... :-((

    Luca&Sabry: Ma grazie ragasssssssie!!! Bacione!! ^^

    Mafalda: nulla di nulla, anche perchè in questo periodo, sarà il caldo, non lo so, ma mi sento mooooolto mooooooolto malandrina, eh eh eh ... quindi oggi è grecia, domani spagna, dopodomani si potrebbe ritornare in italia, chissà ... ^__^

    babs: Nigella 4 president!!!! ^^

    Terry: grazie tesoroooooooo!!!

    RispondiElimina
  11. Ciao Cara sto aggiornando il post della raccolta e sono ben felice di aggiungere questi bicchierini buonissimi!!Brava!!ciao Morena

    RispondiElimina

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.