Convivio nell'aia, sotto ad un leccio secolare con gli amici di sempre. Tanta musica e ottimo cibo. Scoperte culinarie e nuovi sapori, il tutto annaffiato con un ottimo vino, in poche parole, il paradiso ...
Ciambellone alla ricotta
e gocce di cioccolato
Ingredienti:
- 300 gr. di zucchero
- 300 gr. di ricotta fresca
- 300 gr. di farina
- 3 uova
- mezzo bicchiere di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 170 gr. di gocce di cioccolato
- burro e zucchero di canna per lo stampo
In una terrina montare le uova con lo zucchero, aggiungere la ricotta, la farina setacciata, il lievito e la bustina di vanillina, Mescolare. Versare il mezzo bicchiere di olio e dopo le gocce di cioccolato. Amalgamare il tutto fino a che l'impasto non è diventato cremoso. Ungere uno stampo da ciambellone con il burro e spolverizzarlo con lo zucchero di canna. Infornare (forno preriscaldato) a 180° per 40/45 minuti.
che bello anche io voglio fare una festa con tutte queste cose buone da mangiare!!
RispondiEliminaAdoro le riunioni fra amici.. e che bel ciambellone, ho proprio voglia di farlo anch'io! Va bene se uso lo yogurt greco e riduco in scaglie il cioccolato?? Non posso aspettare di andare a comprare gli ingredienti giusti! ;)
RispondiEliminaQuesto post è meraviglioso, le foto parlano da sole...e la ciambella anche! Dice...assaggiami.......
RispondiEliminaChe splendido post e ricetta
RispondiEliminaciao :)
Post e foto meravigliose. Mi sono rivista lì con voi, a condividere musica bellissima, una luce strepitosa e 3 o 4 fette di quel ciambellone da infarto. Bravissima. Un abbraccio, Pat
RispondiEliminaMeraviglioso ciambellone! Ha un aspetto così appetitosoooo!! Ottimo! bacioni
RispondiEliminabellissimo,si bellissimo tutto le foto la festa sotto il leccio e poi la ciambella,bravissima e complimenti per la bella compagnia
RispondiEliminagoloso....e poi che foto divine!
RispondiEliminabellissima ricetta e bellissime foto: veramente il paradiso in terra!
RispondiEliminatesoro le tue foto parlano da sole!!!
RispondiEliminaVeramente un bellissimo pranzo all'ombra degli alberi... che invidia!!!
RispondiEliminaE poi quella torta... una delizia per gli occhi e per il palato.
Delizia e golosa la torta.
RispondiEliminaComplimenti per le foto.
ciao
Il ciambellone e' deliziosissimo! Il ritrovo sotto un albero, un luogo perfetto, dev'essere stato un bel pranzo! Buon week end, baci
RispondiEliminaChe golosità questo ciambellone! Mi sono iscritta tra i tuoi lettori fissi, passa da me se ti va, ciao SILVIA
RispondiEliminail ciambellone è super-allettante...e complimenti per tutte le foto, sono molto belle!
RispondiEliminaciao alessandra
Complimenti! ottima ricetta! da provare il prima possibile! :)
RispondiEliminavisita il mio blog:
mennula.blogspot.com
cristina: basta trovare la location giusta e la giusta compagnia, per la cucina credo che tu non abbia problemi! ^__^
RispondiEliminaperla: non saprei, lo yogurt greco è molto più acidulo rispetto alla ricotta, che dirti? prova e poi fammi sapere ad esperimento finito, magari verrà una bomba di dolcezza!! bacio! ^^
simo: simooooooooooooooooo!! bacioneeeeeeeeeeeeee!!!
stefania: ciao a te e grazie mille!! ^_________^
patty: grazie infinite, sei un tesoro!! ^^
titti: ed è anche semplicissimo da farsi!!
franca: grazie mille!! ^^
sulemaniche: grazie e grazie ancora!!
mila: si, sono contenta di aver catturato quella luce, quella pace, quella atmosfera conviviale, e di avervela trasmessa tramite i miei scatti, siete tutte dolcissime, grazie infinite!!
mirty: bacione tesorino mio!!! ^^
ilaria: grazie!!!!
alice: grazie a te!!
kat: ciao tesoro e buona settimana anche a te!!
sississima: corro, grazie e un bacione!! ^^
alessandra: grazie infinite!! ^^
dolce: corro a trovarti, grazie e un bacione!! ^^
P.S.: scusate di nuovo per il ritardo ma non è dipeso da me, un brutto virus ha infettato il mio hard disk e ho dovuto buttarlo, al suo posto ora ce n'è uno nuovo di zecca e ancora piu' potente, fila tutto a meraviglia ma soprattutto sono riuscita a clonare il vecchio e quindi a recuperare tutti i dati, questo ha comporatato un assenza dal web per una settimana, ma ne è valsa la pena, un bacione a tutte voi!!!!!!!!!!!!!