Sarò veloce, anzi velocissima! Fa troppo caldo per stare davanti al Pc quindi vi saluto, vi auguro un favoloso week end e vi lascio con questo panozzo perfetto da consumare al mare o davanti alla finalissima di domenica sera! Forza azzurriiiii!!!!!!!!!!!!!!!!
Sandwich con pesto leggero
insalata mista e pesce
spada affumicato
Ingredienti (x1 panino):
- 2 fette di pane di Vinca appena tostate
- 2 fette di provola dolce
- insalatina mista (radicchio, rucola, valerianella)
- 3 fette di pesce spada affumicato
- 4 cucchiaini di pesto leggero (no aglio)
- 1 fetta di limone (bio)
- olio/pepe
Oliare leggermente le fette di pane, spalmare sopra il pesto, aggiungere le foglie di insalata precedentemente mondate e asciugate, le 2 fette di provola dolce, il pesce spada affumicato, una fetta di limone (buccia inclusa) altro olio evo e pepe.
Per questo panino ho preso spunto da un a ricetta di Alice, modificandola e aggiungendoci qualcosa, as usual ...
