Sarò sincera, mi sono svegliata da pochi minuti dopo un venerdì molto produttivo e stancante ... quindi, sono un pò più rintronata del solito e perdonatemi se sarò di poche parole.... Oggi il mio blogghettino festeggia il primo anno di vita con un nuovo look e un nuovo Header ancora made in Bocetta .. (tenete d'occhio questa ragazza perchè son sicura che diventerà famosa!!!)Oggi è il primo giorno di primavera anche se quì fà freddo come la vigilia di Natale, ma poco importa... la Susina "think positive" , si ripiglia e va a farsi un giro tra parchi e giardini... ringrazio tutti quelli che in questo anno, hanno in qualche modo riempito la mia esistenza, amiche bloggher comprese, che mi hanno fatto sorridere, divertire e anche sognare.... inoltre mi farebbe piacere conoscere le vostre opinioni a proposito del nuovo look, ben vengano consigli e critiche costruttive....
Vi lascio con questi dolcissimi muffin al sapore di vaniglia...
Un bacione, la vostra Susina, strega del tè.....
Muffin del compliblog
Ingredienti:2 tazze di farina
1 tazza di zucchero
2 cucchiaini di lievito vanigliato
2 uova
4 cucchiai di burro fuso
mezza tazza di latte intero
mezzo cucchiaino di sale
mezza fialetta di estratto di vaniglia
zucchero a velo per guarnire
Lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata, il lievito, il burro, il latte, l'estratto di vaniglia e mezzo cucchiaino di sale. Mescolare bene. Amalgamare il tutto con gli albumi montati a neve. Accendere il forno a 170° e nel frattempo mettere l'impasto nelle formine da muffin, infornare e far cuocere per 20/25 minuti circa. A cottura terminata, fateli intiepidire e spolverateli con lo zucchero a velo.
Dimenticavo.... ho un pò di musica per voi ......
Dimenticavo.... ho un pò di musica per voi ......
