"E' arrivato ir gelataio!! Bimbi piangete che mamma ve lo 'ompra!!!!"

"Che bei riordi, che emozioni e che gioia ... mi si strizza ancora ir core!!
Ho bene spiacciato nella mente ir carrettino der gelataio,
e la su voce e mi rimbomba ancora ner cervello!!
Noi bimbetti e un s'aspettava artro e maggio era di siuro ir mese cru der primo gelato ...
si 'orreva ome pazzi appena si sentiva urlà:
"E' arrivato ir gelataio!! Bimbi piangete che mamma ve lo ompra!!!!"
Ora l'omino e un c'è più ... e un c'è più lui, nè ir sù fratello nè ir sù figliolo,
e saranno passati di moda.....
Ma io però c'ho la "Simacche!!"
Quante soddisfazioni mi dà la mi bimbina!!!
E fà i gelati ogni venti minuti, e un si ferma mai, pare indemoniata!!!
E gira e gira e gira....
E poi, ma vogliamo mette la soddisfazione ner vedè cresce quella spuma rigonfia,
sembra o un sembra la grande neviata der dumilacinque, pareva d'esse ar circolo polare artio!!
Quasi mi vengon i luccioni all'occhi....
Per non parlà poi dell' ingredienti,
niente onservanti, niente oloranti,
tutto genuino anche l'ova, direttamente dar buo nero della gallina!!!!!
Ma ora basta, sennò mi metto a frignà per davvero, maremma m'pestata!
E poi e mi si squaglia oanco ir gelato e un'è una bella osa da vedessi...."

liberamente tratto dal libro:
"Memorie di una strega pisana legata e arsa viva ai piedi dei 4 mori per aver urlato a squarciagola fuori dall'Ardenza Livorno Merda!! ..."
(1400 quasi 1500)

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Gelato alla fragola

Ingredienti:
200 gr di fragole tagliate a pezzetti
150 gr di zucchero
1 uovo intero
100 gr di panna
150 gr di latte
3 cucchiaini di vaniglina

Gelato al limone

Ingredienti:
il succo di 3 limoni
150 gr di zucchero
200 gr di latte
200 gr di panna